Im ehemaligen „Jahr 100 Beisl“ entstand ein Steaklokal der besonderen Art. Wagyu Beef aus Japan und Australien
Öffnungszeiten heute:
17:00 -
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Beef & Glory
Fleisch vereint mit Geschichte & Design
Im ehemaligen „Jahr100beisl“ entstand ein Steaklokal der besonderen Art. In dem zum Teil denkmalgeschützen Räumlichkeiten wurde der Altbestand restauriert und mit modernen Interieur vereint. Das Design erzählt die mythische Liebesgeschichte zwischen Zeus und Europa, einer Geschichte von Liebe und Lust - Im Fall von „beef & glory“ von Liebe zum Rindfleisch.
Fleisch der höchsten Qualität
Unser Fleisch reicht vom Österreichischen Simmentaler-Rind über Grass Fed Beef aus Übersee bis hin zum Wagyu Beef und wird unter anderem im hauseigenen Dry Ager noch zusätzlich veredelt. Zubereitet wird es im aus den USA importierten Broiler bei Temperaturen von 1.000 °C . Ein unvergessliches Fleischerlebnis.Beurteilung aller Benutzer: