Arbeiten im Zentrum der Stadt

Du möchtest in einem modernen Hotel oder lässigem Restaurant am Hauptplatz der Stadt Villach arbeiten?
Dann bist Du im Hotel Palais26 und in unserem Restaurant Charles genau richtig.

Wir freuen uns stets darauf, Menschen kennenzulernen, die voller Motivation, Ideen und Tatendrang sind.

Bitte sende Deine Bewerbung an direktion@palais26.at.

Deine Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung in vergleichbarer Position
• Natürliches Führungstalent und organisatorische Fähigkeiten
• Identifikationen mit unserem Unternehmen & Konzept
• Gepflegtes Erscheinungsbild & gute, respektvolle Umgangsform mit Gästen und Kollegen/Kolleginnen
• Ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft & Flexibilität
• Offene Kommunikation, Belastbarkeit, Ruhe & Überblick in Stresssituation
• Freude an der Teamarbeit
• Interkulturelle Kompetenz

Deine Aufgaben

• Selbstständiges & eigenverantwortliches Führen des gesamten Teams gemeinsam mit dem Küchenchef
• Vertretung des Küchenchefs
• Kreative Zubereitung unserer Speisen
• Aneignung absoluter Vertrautheit mit der Speisekarte
• Durchführung von Bestellungen und Kontrolle des Lagerbestands
• Vorbereitung eines optimalen Mise en Place
• Führen von Checklisten & Standards
• Einhaltung der Hygienestandards

Deine Vorteile

• Neuer Arbeitsbereich (renoviert im April 2019)
• Tägliche Verpflegung & Quartier wird bei Bedarf bereitgestellt
• Sicherer Job in perfekter Lage am Hauptplatz in Villach
• Mitarbeit in einem engagierten & motivierten Team & in einem Unternehmen, das sich stets verbessern möchte
• Respekt, Offenheit & Wertschätzung des Einzelnen