Restaurant Picea

Die gemütliche Atmosphäre in unserem Restaurant lädt zum Verweilen ein und so genießen Sie kulinarische Hochgenüsse aus unzähligen regionalen und saisonalen Produkten. An unserem Frühstücksbuffet stehen Ihnen unter anderem unsere hausgemachten Marmeladen mit powerbringendem Zucker und selbst gebackene Brote aus alten Getreidesorten, welche proteinreicher sind und kein Weizengluten enthalten, zur Auswahl bereit. In unserem Restaurant „Picea“ können Sie Ihr Frühstück, Mittag- sowie Abendessen einnehmen. Weiters steht Ihnen Mittags bei schönem Wetter unsere einzigartige Sonnenterrasse mit wunderschönem Blick auf das atemberaubende Bergmassiv zur Verfügung.

Kulinariklinie „Vitalkoch“

Frisch zubereitete Speisen von einer täglich wechselnden Karte basierend auf Gemüse und Kräuter, welche nach Wunsch mit heimischen Fischen und Fleisch von lokalen Produzenten kombiniert werden können. Diese Gerichte sind stets frei von Weizengluten, schnell Verstoffwechselbaren Kohlehydraten, Produkten mit hohem Glykämischem Index, Lactose, Soja, Sesam, Muscheln und Erdnüssen. Die Zubereitung erfolgt mit alternativen Zuckern: Galactose, Xylose sowie Erythritol.

Kulinariklinie „einfach geniessen"

Gerichte der österreichischen Küche rund um die Juhu Ranch, den Hanseler Hof und den anderen sieben Höfen die in kleinbäuerlicher Struktur nach althergebrachten Regeln für das Burg Vital Resort produzieren. Weitere Klassiker aus der Burg Vital Resort Küche untermalt mit internationalen Einflüssen.

Diese Gerichte sind stets frei von Lactose, Soja, Sesam, Muscheln und Erdnüssen.

Auswahl Abendessen

Wählen Sie am Abend aus einer in vier Themen geteilten Karte.

Sie können aus den einzelnen Bereichen Ihr persönliches Menü selbst zusammenstellen. 

Beurteilung aller Benutzer:

• Essen
  0.25 0.5 0.75 1.0 1.25 1.5 1.75 2.0 2.25 2.5 2.75 3.0 3.25 3.5 3.75 4.0 4.25 4.5 4.75 5.0
  (6 Stimmen)
• Bedienung
  0.25 0.5 0.75 1.0 1.25 1.5 1.75 2.0 2.25 2.5 2.75 3.0 3.25 3.5 3.75 4.0 4.25 4.5 4.75 5.0
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• Musik
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• Atmosphaere
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• Wartezeit
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• Dekoration
  0.25 0.5 0.75 1.0 1.25 1.5 1.75 2.0 2.25 2.5 2.75 3.0 3.25 3.5 3.75 4.0 4.25 4.5 4.75 5.0
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