Geschichte

Seit 2008 bereichert in der feinen Linzer Herrenstraße mit der Alten Metzgerei  ein ganz besonderes Lokal die Gastronomie der Landeshauptstadt: In der ehemaligen Fleischhauerei in einem herrlich renovierten, barocken Bürgerhaus in bester Innenstadtlage werden nämlich nicht nur überzeugte Fleischesser bestens bedient. In dieser Metzgerei fühlen sich auch Vegetarier wohl. Michaela Walchshofer bietet  gemeinsam mit ihrem Team traditionelle oberösterreichische Küche mit einem kosmopolitischen Augenzwinkern und eine Weinkarte mit Österreich-Schwerpunkt, die sich sehen lassen kann. Die Tradition ist in der Alten Metzgerei überall zu spüren, mit ihr wird aber auf humorvolle  Art und Weise kokettiert.

Täglich gibt es in der Alten Metzgerei zwei Tagesgerichte, eines davon vegetarisch. Alles wird frisch zubereitet, die Zutaten sind zum überwiegenden Teil aus Österreich und allesamt von bester Qualität. Die Auswahl der Gerichte und die Art der Zubereitung verraten: Hier geht man mit Liebe ans Werk. Zum Nachmittagskaffee reicht Michaela Walchshofer Gramastettner Krapferl, in den Abendstunden überzeugt die Alte Metzgerei mit Bar-Atmosphäre, ausgewählter und gedämpfter Musik und einem wohl sortierten Angebot an österreichischen Qualitätsweinen und einem kleinen, aber feinen Angebot an Speisen. Und wenn die Runde einmal besonders launig ist, gibt es in der Alten Metzgerei selbstverständlich auch Traditionelles wie den Heckenklescher.

Geöffnet ist von Montag bis Mittwoch von 11 bis 22 Uhr, Donnerstag und Freitag sogar bis 24 Uhr. Die Alte Metzgerei ist ein Nichtraucherlokal, für die Raucher gibt es aber mit Schirm und Wärmelampe eine komfortable Option im Freien. Bei einem Besuch in der Alten Metzgerei werden Sie selbst schnell bemerken: Hier ist Gastlichkeit keine Floskel, sondern ein Teil der besonderen Atmosphäre, zu der auch die Schar der Stammgäste beiträgt, die vielfältiger nicht sein könnte: Die Alte Metzgerei spricht Menschen aller Altersgruppen an, auch wer alleine kommt, findet schnell Anschluss, der große Tisch in der Vinothek lädt ein zum Reden. Und eines gilt in Oberöstereich seit jeher: „Beim Reden kumman d´Leut zsamm“

Mit herzlichen Grüßen
Michaela Walchshofer & Team!

Weine in der Alten Metzgerei

Die Alte Metzgerei bietet auf ihrer Weinkarte einen klaren Österreich-Schwerpunkt. Alle bekannten heimischen Winzer und ihre besten Tropfen sind zu finden, Weinkenner kommen auf ihre Kosten.

Wein aus Österreich ist derzeit in beiderlei Sinn in aller Munde: Zum einen ist die Produktion der heimischen Winzer im internationalen Vergleich zwar klein, dafür aber erlesen und beliebt – was gleich zum anderen führt: Die Österreicher und ihre Gäste trinken gerne ihren eigenen Wein. Und der ist eine ganz besondere Köstlichkeit, rar und wertvoll, weil er eben nicht in unbegrenzter Menge verfügbar ist.

Neben Weiß- und Rotweinen gibt es in der Alten Metzgerei natürlich auch ausgesuchte Prosecci und Sekt-Spezialitäten sowie die international renommierten Champagner der Häuser Billecart-Salmon, Laurent-Perrier, Jean Vesselle sowie Moet&Chandon.;

Beurteilung aller Benutzer:

• Essen
  0.25 0.5 0.75 1.0 1.25 1.5 1.75 2.0 2.25 2.5 2.75 3.0 3.25 3.5 3.75 4.0 4.25 4.5 4.75 5.0
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• Bedienung
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• Musik
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• Atmosphaere
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• Wartezeit
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• Dekoration
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