Archiv Bistro
08:00h - 21:00h
Der Alltag ist stressig, Zeit zum Genießen bleibt fern. Man muss wieder lernen zu genießen, getreu dem Motto..
Details
Öffnungszeiten heute:
08:00 -
21:00
Info
Archiv Bistro Bar
Regionalität im Fokus
Wir achten darauf, unsere Zutaten regional einzukaufen, so wie man es schon vor 100 Jahren getan hat. Es wird alles hausgemacht, selbst unsere Burger-Brötchen. Das Burger-Fleisch beziehen wir von M. Frank, einem jungen Bauern aus der Nachbarortschaft. Dieser hat 40 Rinder auf 42 Hektar Land, welches in einem Naturschutzgebiet liegt. Da unser Bauer nicht so oft schlachtet, und wir nichts von Massentierhaltung halten, gibt es bei uns Burger nur solange der Vorrat reicht.
Aber keine Sorge – verhungern muss man bei uns trotzdem nicht. Bei uns findet jeder das Richtige für seinen Hunger, ganz nach dem Motto:
„Wir haben alles was Sie brauchen. Was wir nicht haben, brauchen Sie nicht.“
Wir servieren mit Liebe zum Detail
Der Alltag ist stressig, Zeit zum Genießen bleibt fern. Man muss wieder lernen zu genießen, getreu dem Motto:
Warte nicht auf den perfekten Moment, nimm ihn dir einfach und mach ihn perfekt!
Unsere Philosophie bedeutet, sich Zeit zu nehmen um zu genießen. Unser Ziel ist es, Ihnen kein Produkt zu servieren, sondern ein Erlebnis. Nachhaltigkeit spiegelt sich nicht nur in unseren Speisen wieder, sondern auch in unserer Einrichtung. Über mehrere Jahre haben wir gemeinsam Möbel aus dem In-und Ausland zusammen gesammelt. Jedes Stück hat seine eigene Geschichte. Sei es ein 50 Jahre alter Tisch aus einem renommierten Schweizer Hotel oder ein Tisch aus Mexiko. Ohne der Vergangenheit wären wir heute nicht dort, wo wir in Zukunft hingehen.
Kommen Sie mit auf eine kleine Genussreise, lassen Sie den Alltag hinter sich und genießen Ihren perfekten Moment!
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