Auszeit im Stadthotel
heute geschlossen
„Wir mögen Menschen, die mit Lust und Freude genießen und die Kunst des Kochens schätzen."
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Restaurant Auszeit
Lassen Sie sich in lockerer Bistronomie-Art kulinarisch verwöhnen. Dieses Jahr als Pop Up in den vorhandenen Räumlich-keiten des Stadthotels, bevor wir im Winter den großen Umbau angehen werden.
Vor & hinter dem Herd steht Klaus Hölzl mit seinem Team. Die Mischung aus modern, regional & saisonal ist das Rezept der nordic Wadlviertel Philosophie des Küchenchefs.
Unsere "Bistronomie" befindet sich direkt im Stadthotel Waidhofen an der Thaya.
Lassen Sie sich von unserem Angebot überraschen & genießen Sie eines unserer Tagesgerichte, Waldviertler Sushi, unsere Auszeit-Bowls, raffinierte Desserts & im Sommer BBQ vom Grill. Dazu bieten wir eine umfangreiche Getränkeauswahl, ebenso mit viel Liebe & Sorgfalt für Ihre Auszeit zusammen-gestellt.
Klaus Hölzl
Mit seiner Küchenlinie „nordic Waldviertel“ verzaubert der Haubenkoch regionale Produkte der Waldviertler Landwirte in moderne & saisonale Gerichte und erlangte dafür einiges an Aufmerksamkeit & Bestätigung. Es folgten einige TV Auftritte, Magazin & Zeitungsartikel, Buchprojekte und Auszeichnungen in renomierten Gourmetguides.
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