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Öffnungszeiten heute:
07:30 -
19:00
Info
Kaffee Balthasar
Wir lieben Kaffee. Gleichzeitig haben wir hohe Wertvorstellungen: Daher machen wir Kaffee auf zukunftsweisende Art. Allerdings ganz unkompliziert. Der respektvolle Umgang mit Umwelt und Ressourcen wird bei uns großgeschrieben. Der Verzicht auf bekannte Gütesiegel und die Entscheidung für den direkten Handel mit Kaffeeproduzent*innen erfolgten ganz bewusst – deren handwerkliche Qualität und Know-how tragen entscheidend zur Qualität des Kaffees bei.
Unser lieber Freund und Röster Leonhard Wild, mit dem wir unsere Wertvorstellungen, Ansprüche und Visionen zu 100% teilen, betreibt die Rösterei Wildkaffee in Garmisch-Partenkirchen. Das gemeinsame Ziel unserer exzellenten Kooperation besteht u.a. auch darin, die Situation der Kaffeeproduzent*innen in den Herkunftsländern nachhaltig zu verbessern. Der Weg von ihnen zum Barista ist lang, die Ansprüche jedoch dieselben: Höchste Qualität.
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