Cafe Bazar, Salzburg - Restaurant, Cafe

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Cafe Bazar

Schwarzstraße 3
5020 Salzburg
Tel.: +43662874278
www.cafe-bazar.at

09:00h - 18:00h

„Essen und Trinken halten Leib und Seele zusammen“, so ein österreichisches Sprichwort

Details

Öffnungszeiten heute:

09:00 - 18:00

Info

Cafe Bazar

Was haben Max Reinhardt, Karl Heinrich Waggerl, Romy Schneider, Marlene Dietrich und Udo Jürgens gemeinsam? Sie alle waren schon zu Gast im traditionsreichen Café Bazar in Salzburg und genossen österreichische Kaffeehauskultur.

„Die Salzburger Festspiele sind der Umweg – das Bazar ist der Zweck“, merkte der Schriftsteller Anton Kuh im Jahre 1928 wohl mit einem Augenzwinkern an, als er über das Café Bazar schrieb. Im Café Bazar wurde Geschichte geschrieben – und noch heute schreiben Schriftsteller in den Räumen des Cafés Geschichten.

Österreichische Kaffeehauskultur mit Tradition

Das ursprüngliche Gebäude, in dem sich heute das Café Bazar befindet, stammt aus den frühen 80er Jahren des 19. Jahrhunderts und wurde von den bekannten Salzburger Baumeistern Gebrüder Ceconi errichtet. Anfang des 20. Jahrhunderts befand sich in diesem Haus an der Salzach eine Geschäftszeile mit vielen kleinen Läden, Bazargebäude genannt. So entstand der Name „Café Bazar“.

Die eigentliche Geburtsstunde des Café Bazar, so wie es die Salzburger und Gäste aus aller Welt bis heute lieben und schätzen, wurde am 23. September 1909 eingeläutet. Richard Tomaselli, Bruder von Otto Tomaselli, der das damals bereits 100jährige Café Tomaselli am Alten Markt erbte, eröffnete an diesem Tag das Café Bazar in der Tradition des typischen Wiener Kaffeehauses.

1999 verfasste Walter Müller ein Buch über das Bazar, in dem die bewegte und prominente Geschichte der Salzburger Kaffeehausinstitution beschrieben wird.