Der indische Subkontinent wird als Schatztruhe der Welt gesehen, wenn es um exotische Gewürze und Kräuter geht
Öffnungszeiten heute:
12:00 -
14:30
18:00 -
23:00
Der indische Subkontinent wird als Schatztruhe der Welt gesehen, wenn es um exotische Gewürze und Kräuter geht. Restaurant Demi Tass präsentiert das beste Bild dieser Schatztruhe. Es ist das einzige indische Restaurant in dem der Gourmet mit Kreativität und einem grossen farbenreichen Angebot verwöhnt wird.
Die indische Kochtradition zaehlt zu den ältesten der Welt!
Das indische Essen von heute ist eine Kombination aus unverwechselbaren Cusine, harmonievolle Fusion von verschiedenen Kulturen und religioesen Einfluessen.
Die einfallsreiche Verwendung von Gewuerzen und Kraeutern ist ein Zeichen dafuer, dass sich die Kueche von Region zu Region unterscheidet.
Es gibt mehrere unterschiedliche Aspekte der indischen Kueche
Ungesaeuertes Brot wird individuell und frisch vor dem Essen gebacken (Naan, Pratha, Chapati.....).
Reis, Gemuese, Fleisch, Fisch, Joghurt und Obst sowie Desserts werden selten ohne Hinzufuegen von Gewuerzen zubereitet.
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