Lassen Sie sich verführen

von fernöstlicher Kultur

und kulinarischen Leckerbissen aus Vietnam!

Lassen Sie Ihren Gaumen verwöhnen von Giang Nguyen's Kreativität,

von Spezialitäten und leichten Köstlichkeiten

nach alten vietnamesischen Rezepten.

Ambiente und Service wird ganz gross geschrieben,

dafür steht Hanh, Giangs Ehefrau jeden Tag,

ob im lauschigen Gastgarten oder im gemütlich, asiatisch gehaltenen Lokal

und sorgt für eine angenehme, entspannte Atmospäre.

Und auch die Weinkarte bietet einiges.

Mit dem Angebot von gut sortierten österreichischen Weinen

wird eine passende, perfekt abgestimmte Weinbegleitung geboten.

Die Liebe zum Kochen verdanke ich meiner Großmutter, die Liebe zum Essen gehört zu jeden Vietnamesen." so Giang Nguyen. Wir sind ständig auf der Suche nach traditionellen alten Rezepten und entwickeln diese weiter.

Der Koch

"Für unsere Speisen verwenden wir ausschließlich

Produkte höchster Qualität und Frische",

beschreibt Giang Nguyen das für ihn Allerwichtigste.

"Unsere Gerichte, wie zum Beispiel das 'Cha ca la vong'

(ein spektakuläres Fischgericht mit marinierten Fischfilets und Kräutern),

werden, wie in Hanoi üblich, in einem Tonofen zubereitet

– weil wir unseren Gästen ein kulinarisches Erlebnis

und die beste Qualität bieten wollen."

Beurteilung aller Benutzer:

• Essen
  0.25 0.5 0.75 1.0 1.25 1.5 1.75 2.0 2.25 2.5 2.75 3.0 3.25 3.5 3.75 4.0 4.25 4.5 4.75 5.0
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• Bedienung
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• Musik
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• Atmosphaere
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• Wartezeit
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• Dekoration
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