Sport- & Wellnesshotel Held ****
Kleinbodenerstraße 6
6263  Kapfing

Tel.: +43528862386

www.held.at

00:00h - 00:00h

“Unsere Philosophie ist, Sie zu begeistern und dabei selbst begeisterte Gastgeber zu sein.”

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Öffnungszeiten heute:

00:00 - 00:00

Info


Sport-und Wellnesshotel Held ****

 

“Unsere Philosophie ist, Sie zu begeistern und dabei selbst begeisterte Gastgeber zu sein.” “Superior” ist für uns mehr als ein Zusatzprädikat der Hotelklassifikation. Mehr als nur ein Bekenntnis zu höchstem Niveau. Und mehr als eine Richtungsbezeichnung nach oben. Wir sind überzeugt davon, dass Exzellenz in erster Linie mit Tiefe zu tun hat und dass wahrer Genuss unter der Haut am besten spürbar ist. Wir wissen das, weil unsere Entwicklung zur Gastlichkeit auf Höchstniveau nur möglich war, weil wir als Familienbetrieb gewachsen sind.

Wohlfühlen und Genuss greift im 4*Superior Sport & Wellnesshotel Held tief, weil wir seit drei Generationen das Beste im Kern bewahren und es noch besser machen wollen. Für uns ist Wellness und Genuss eine Verantwortung für Familie, für Nachhaltigkeit, und für eine lebenswerte Zukunft in den Zillertaler Bergen.

 

Genießen mit allen Sinnen Kreativität und Tradition, Innovation und Bodenständigkeit, Internationalität und Regionalität. Das sind die perfekten Zutaten für kulinarisches Genießen in Tirol. Unser Küchenteam vereint das scheinbar Unvereinbare und kombiniert regionale Zutaten aus dem Zillertal mit internationalen Gourmetstandards. Man muss kein Feinschmecker sein um den sorgfältig sortierten Weinkeller, den hauseigenen Kräutergarten, und die Inszenierung des kulinarischen Genusses in unserem Hotel schätzen zu können. Aber man darf.


Unser Küchenchef Martin ist der Kopf unserer Küchenbrigade und bringt die Fähigkeiten, die er in renommierten Restaurants erworben hat (darunter auch Zwei-Hauben-Häuser), in vielfältiger Weise und kreativ weiterentwickelt bei uns ein. Ohne zu vergessen, dass das Gute so nah liegt, ist Martins Küche geprägt von Ideenreichtum, Kreativität, und Leichtigkeit. Martin weiß, dass kulinarischer Genuss zwischen Regionalität und Innovation liegt, und legt viel Wert auf die Verwendung heimischer Produkte und den Einsatz von frischen Kräuternaus dem Garten. Das schmeckt man einfach bei einem Urlaub im Hotel Held im Zillertal.

 

Unter fachmännischer Anleitung ist 2013 unser Kräutergarten entstanden und er ist schnell zu einem Kernstück unserer Genuss- und Wohlfühlphilosophie geworden. Wir ziehen und verarbeiten unsere Kräuter mit großem Stolz. Was am Vortag im Garten duftete, landet morgens im frischgepressten Frühstückssaft und ergänzt vielleicht schon abends die jüngste Kreation aus unserer Küche. Unsere Kräuter kann man delikat genießen, zwischendurch im Garten naschen, oder beim Schwitzen in der Sauna riechen. Bergsalbei. Marokko-Minze. Lavendel. Die Duftnoten Ihres Hotels im Zillertal sind unverkennbar.

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