Ein spezieller Kaffee für ein besonderes Café. Jelinek-Kaffee ist eine 100% Arabica Mischung aus hervorragenden Sorten, die in den besten Hochland- Anbaugebieten in Afrika, Mittel- und Südamerika sowie Indien gedeihen. Die Mischung wurde exklusiv für das Café Jelinek kreiert und ist selbstverständlich streng geheim.
Geröstet wird der Jelinek-Kaffee in der Privat-Rösterei SUCHAN KAFFEE in Freistadt, Oberösterreich. Seit 2007 werden hier beste Kaffees reinsortig geröstet und entweder sortenrein oder in exquisiten Mischungen verkauft. Im Trommelröster werden die Kaffees bei ansteigender Temperatur zwischen 150 und 200 Grad Celsius ca. 12 – 15 Minuten lang geröstet. Temperatur und Dauer variieren je nach Sorte. Nach der Röstung wird der Kaffee ohne Wasser-Einspritzung luftgekühlt und im gerösteten Zustand gemischt.
Die gekonnte, sorgfältige Verarbeitung besten Rohmaterials und die Frische des Produkts ergeben in Verbindung mit einer gekonnten Zubereitung den Unterschied, den man schmecken kann.

Beurteilung aller Benutzer:

• Essen
  0.25 0.5 0.75 1.0 1.25 1.5 1.75 2.0 2.25 2.5 2.75 3.0 3.25 3.5 3.75 4.0 4.25 4.5 4.75 5.0
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• Bedienung
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• Musik
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• Atmosphaere
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• Wartezeit
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• Dekoration
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