Barkellner/Barkeeper (m/w) (mit Fachausbildung)

Die Hotelgruppe Familie Ultsch besteht aus den Innsbrucker Betrieben Boutique Hotel Schwarzer Adler (40 Zimmer) und dem Adlers Design Hotel (75 Zimmer), sowie den Harry´s Home Hotels mit Standorten in München, Wien, Graz, Linz und Dornbirn (insgesamt 425 Zimmer).

Das Adlers Design Hotel ist Innsbrucks neues Flaggschiff. Das Hotel zählt 75 modern ausgestattete Zimmer, darunter 2 Suiten mit bis zu 130 m2, sowie einen exklusiven Spa-Bereich im 11. Stock. Die einzigartige Gastronomieebene im 12. Stock verfügt über 90 à la Carte Plätze im Restaurant, 2 Bankett- und Seminarräume, einer Terrasse mit 50 Sitzplätzen und einer Bar mit Platz für bis zu 60 Personen, sowie eine Dachterrasse im 13. Stock mit freiem Blick über Innsbruck. Das stylische, ungezwungene Flair der Adlers-Bar mit internationalem Charakter lädt DJ´s und Events zum Relaxen und Verweilen ein.

The Place to Be – Der Hot Spot der Landeshauptstadt Innsbruck Im Falstaff Bar & Spirits Guide wurde die Bar mit 90 Punkten und drei Falstaff-Gläsern unter die besten Bars Österreichs gewählt. Die internationalen Cocktailkreationen, der Ausblick vom 12. und 13. Stock über das gesamte Inntal und das besondere Lebensgefühl unterstreichen das einzigartige Ambiente der Adlers-Bar.

IHR PROFIL:

- Sie sind leidenschaftlicher und herzlicher Gastgeber - Sie besitzen Flexibilität und eine „Hands on“ Mentalität

- Sie zeichnen sich durch kostenbewusstes Handeln in allen Bereichen aus

- Sie bringen Zahlenverständnis und Budgetsicherheit mit

- Sie haben Berufserfahrung in ähnlichen Bars WAS WIR IHNEN

BIETEN:

- Ganzjahresstelle mit abwechslungsreichen Aufgabenbereichen

- Anstellung in Innsbrucks internationaler Hot-Spot-Bar

- Eintritt in ein Familienunternehmen mit langfristigen Perspektiven und Zusammenarbeit mit einem kompetenten und langjährigen Führungsteam

- verschiedene Weiterbildungsangebote und hoteleigene Mitarbeiterrabatte- und Benefits

DER HAUPTFOKUS IHRES AUFGABENGEBIETES:

- professionelle und perfekte Präsentation der Bar - zuvorkommender und herzlicher Gästeservice

- Zubereitung von Kaffee- und Teespezialitäten und sämtlicher gängigen Cocktails, Fizzes, Sours etc.

- Bestandkontrolle der Barartikel (Spirituosen, Obst etc.) und die Arbeit mit dem Kassensystem GastroNovi

- Verantwortung und Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards und der Firmenphilosophie

- Einhaltung des HACCP-Standards, Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz - ordnungsgemäße Durchführung von Abrechnungsformalitäten