Chef de Partie
Küche
Vollzeit
Beginn der Beschäftigung: sofort
Zahlung:
1750 € / Monat
(Brutto)
Kontakt-Email:
info@joma.at
Info
Das JOMA am Hohen Markt verbindet modernes Design mit Wiener Gemütlichkeit und stilvolles Ambiente mit urbanem Chic. Abseits der Touristenströme und doch im Herzen von Wien genießt man frisch gerösteten Kaffee, innovative Drinks und leichte Küche mit internationalen Einflüssen - im Sommer auch gerne im großzügig angelegten Gastgarten.
CHEF DE PARTIE (W/M) JOMA
Als Chef de Partie sind Sie sowohl für die Vorbereitungen als auch Vollendung von Speisen in der Küche verantwortlich und garantieren eine effiziente Zusammenarbeit mit der Küchencrew.
- Vor- und Zubereitung der Speisen für à la carte
- Gewährleistung eines optimalen Produktionsablaufs
- Gewährleistung eines optimalen Mise en Place
- Einhaltung der internen Hygienerichtlinien (HACCP)
Die positiv abgelegt Lehrabschlussprüfung in einem gehobenen Gastronomiebetrieb ist Voraussetzung für eine erfolgreiche Zusammenarbeit. Weiters sind unter anderem folgende Eigenschaften für die Position erforderlich:
- Ausbildung zum Koch – mindestens 3 Jahre Berufserfahrung
- Selbstständige Arbeitsweise
- Qualitätsbewusstsein
- Teamfähigkeit
- Stressresistenz
- Sehr gute Deutschkenntnisse
Wir möchten gemeinsam mit Ihnen jene Rahmenbedingungen schaffen, die ein produktives Arbeiten in angenehmer Atmosphäre ermöglichen. Dafür bieten wir unter anderem:
- verantwortungsvolle und langfristige Position
- flexible Arbeitszeiten und herausfordernde Tätigkeiten
- ein dynamisches und junges Team
- beste Aufstiegschancen innerhalb der expandierenden Unternehmensgruppe
Ihre persönliche Karriere ist uns ein wichtiges Anliegen, denn nur gemeinsam mit Ihnen können wir wachsen. Daher legen wir großen Wert auf gezielte Aus- und Weiterbildungen und werden Ihnen die Gelegenheit geben, Ihr Können tagtäglich unter Beweis zu stellen.
Das von uns angebotene Monatsbruttogehalt liegt bei € 1.750,- auf Vollzeitbasis bei 40 Wochenstunden. Je nach Berufserfahrung und Qualifikation, besteht die Bereitschaft einer Überzahlung.
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