Hotel- und Gastgewerbeassistent/-In zum Beruf

Dieser Beruf vereint den direkten Gästekontakt mit Organisations- und Verwaltungsaufgaben im Hintergrund. Damit sind Hotel- und Gastgewerbeassistentinnen und -assistenten wesentlich am Funktionieren des gesamten Betriebes verantwortlich. Sie nehmen Buchungswünsche von Gästen und Reisebüros entgegen, koordinieren die Auslastung der Zimmer und arbeiten bei Werbemaßnahmen mit. An der Rezeption empfangen und verabschieden sie die Gäste, gehen auf deren Wünsche und Beschwerden ein und informieren die Gäste über das Angebot an kulturellen Veranstaltungen und Freizeitaktivitäten. Im Zuge ihrer Organisationsaufgaben arbeiten sie auch eng mit dem Küchen- und Servicebreich sowie mit der Etage zusammen. So arbeiten sie beispielsweise die Dienstpläne für das Zimmerpersonal aus, erstellen Tages-, Speise- und Getränkekarten und kümmern sich um die Warenund Lebensmittelbestellungen. Viele Aufgaben erledigen sie mithilfe computergestützter Programme und Reservierungssysteme.

Lehrbetrieb

In den Betrieben der ZillerSeasons bilden wir unsere HGA-Lehrlinge intensiv in den Bereichen Rezeption, Frontoffice, Backoffice, Service und Organisation aus. Je nach Talenten der Lehrlinge intensivieren wir die Ausbildung im bevorzugten Hotelbereich. Laufende betriebsinterne Fortbildungen sind eine Selbstverständlichkeit.