Unser Küchenchef versteht sein Handwerk. Und das unserer Produzenten.
Viele meinen, unser Küchenchef Daniel Hoffmeister hat den besten Job der Welt, weil er jeden Tag aufs Neue mit hervorragenden marktfrischen Zutaten der Saison, Top-Produkten aus den besten Manufakturen Europas und unserer hauseigenen Käserei arbeitet.
Da ist es nur fair, dass er Ihnen damit die besten Mittagspausen, genussvolle Feierabende und unvergessliche Momente bereitet, finden wir.
Lingenhel ist Genuss-Oase, Feinschmecker-Treffpunkt, Käse-Erlebniswelt und urbane Lebensmittel-Werkstätte in einem. Unser Anspruch ist es, guten ehrlichen Produkten aus Österreich sowie aus den besten Reifekellern und Speisekammern Europas im Herzen von Wien ein Zuhause zu geben. Damit die Landstraße Hauptstraße 74 zum Domizil für alle wird, die sich für die Geschichte und Herkunft ihrer Lebensmittel begeistern und gutes Essen und Trinken so lieben wie wir.
Ehrliche, hochwertige Zutaten sind das, worauf es uns bei Lingenhel beim Einkaufen und in der Küche ankommt. Damit diese noch besser zur Geltung kommen, geben wir ihnen die Zeit, die sie verdienen.
Das fängt beim Tomatensugo an, dem wir gerne auch einmal zwei Tage Zeit lassen, geht bei der Pflege der partnerschaftlichen Beziehungen zu unseren Produzenten weiter und endet auch bei unserer Suche nach immer neuen Köstlichkeiten nicht.
Wer uns besucht, nimmt jedes Mal etwas Neues mit. Seien es Salumi und eine Flasche Wein für zuhause, eine Anekdote vom gemeinsamen Käsen mit Robert Paget oder die Erinnerung an einen gelungenen Abend im Kreis von Freunden.
Pizza
Pasta
Sushi
...und vieles mehr
