Naglreiter Stammhaus

Alles begann, als der junge Kärnter Hans Naglreiter 1965 mit dem Zug ins Burgenland reiste. Was er mitbrachte, war ein kleiner Koffer, ein paar Schuhe und Neugier auf das Neue, das ihn bei seiner Tante in St. Georgen erwarten sollte: das Bäckerhandwerk! 1972 wurde er Bäckermeister, 18 Jahre arbeitete er im Angestelltenverhältnis, bis er 1989 mit seiner Gattin Emmi eine Bäckerei in Neusiedl am See pachtete. Was folgte, war viel Arbeit, gepaart mit der Freude, den Kunden täglich frisches Brot und Konditorwaren liefern zu dürfen.

Bereits 1992 eröffnete die Familie die erste Filiale in Neusiedl am See, 1996 folgte die dritte Filiale und mit ihr die Grenze dessen, was ohne Betriebserweiterung machbar war. Um die Produktion zu erweitern und zu perfektionieren, wurde 1997 das neue Stammhaus in der Wienerstraße eröffnet. Die Hingabe zu hochwertigen Produkten und der damit verbunden Kundenzustrom brachte mit sich, dass das Stammhaus bereits nach einem Jahr wieder erweitert werden musste.

Heute führt Sohn Hans-Martin Naglreiter das Unternehmen, welches auf 22 Filialen im Burgenland, Niederösterreich und Bratislava mit 200 Mitarbeitern gewachsen ist. Der gemeinsame Erfolg gründet auf der Liebe zum Lebensmittel und dessen regionalen, unverfälschten Ursprung. Naglreiters Brote werden traditionell erzeugt: es wird Korn aus regionalen Mühlen verwendet, regionale Lieferanten werden bevorzugt. Fertige Industriemischungen oder gar Tiefkühlteiglinge werden entgegen dem Trend zu Vereinfachung nicht verwendet, getreu dem Motto:

Warum einfach, wenn es mit mehr Aufwand besser schmeckt?

Brot ist das symbolkräftigste Lebensmittel der Welt. Für das tägliche Brot zu sorgen, ist nicht nur unsere Leidenschaft, sondern vor allem unsere Verantwortung. Entgegen dem weltweiten Trend setzen wir nicht auf industriell vorgefertigte Backmischungen oder gar Tiefkühlware mit Allerweltsgeschmack, sondern auf das handwerkliche Können unserer Mitarbeiter und die hervorragende Qualität regionaler Kornmühlen und Lieferanten. Nur so können wir sicherstellen, dass wir unseren Kunden hochwertige Ware bieten. Nur so bringt die Sonne das Brot. Und nicht der Lebensmitteltechnologe.

Dabei vertrauen wir auf gelernte Fachkräfte, um Ihr Vertrauen zu gewinnen: Bäcker, Konditoren, KellnerInnen, Köche und Köchinnen und geschultes Verkaufspersonal sichern nicht nur Ihr tägliches Brot, sondern auch unsere hochwertigen Konditorwaren und den täglichen Gastronomiebetrieb in den NAGLREITER-Filialen. Selbstverständlich bilden wir auch Lehrlinge aus.

Ein herzliches DANKE an dieser Stelle an unsere Mitarbeiter: sie sind ein wesentlicher Bestandteil unseres gemeinsamen Erfolges. Kein Brot ohne die Menschen, die es backen und zum Kunden bringen!

Beurteilung aller Benutzer:

• Essen
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• Bedienung
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• Musik
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• Atmosphaere
  0.25 0.5 0.75 1.0 1.25 1.5 1.75 2.0 2.25 2.5 2.75 3.0 3.25 3.5 3.75 4.0 4.25 4.5 4.75 5.0
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• Wartezeit
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• Dekoration
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