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Hast du dich schon gefragt, was unser Name wohl zu bedeuten hat? „Pan“ und „gea“, diese zwei Worte stammen aus dem Altgriechischen und bedeuten „ganze Erde“. Vor langer Zeit – etwa 300 Millionen Jahren, um genauer zu sein – waren alle Kontinente der Erde noch zu einem einzigen Superkontinent verschmolzen. Grenzenlos, sozusagen.
Dieser Gedanke gefällt uns – und wir setzen ihn im Pangea kulinarisch um. Deine nächste Weltreise startet also genau hier, ganz ohne Flugticket und Reisepass: „A guater Hunger und Durst“ (wie man in Tirol sagt) und ein bisschen Neugier, das reicht schon aus.
Für brutzelnde Pfannen am Herd und Gerichte, die nach „unbedingt-wieder-essen“ schmecken, sind Edi und Omar verantwortlich. Unsere kulinarischen Freigeister lassen sich von Rezepten aus aller Welt inspirieren, um Pangea in Genuss zu verwandeln.
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