Schlosserei
18:00h - 00:00h
Die ehemalige Schlosserei wurde vor zirka 25 Jahren zu einem Gastbetrieb umgebaut
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18:00 -
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Die Schlosserei
Die ehemalige Schlosserei wurde vor zirka 25 Jahren zu einem Gastbetrieb umgebaut. Der Innenhof oder auch Biergarten besticht durch seine Einzigartigkeit in der gesamten Umgebung und die große Linde Namens „Linda“ spendet im Sommer Schatten und hält auch den einen oder anderen Regentropfen ab. Seit dem Bestehen haben hier hunderte Veranstaltungen, Konzerte und lustige Abende stattgefunden. Ein Teil der Mödlinger hat sich in der Schlosserei vielleicht sogar das Studium finanziert oder ist weiter in die Welt der Gastronomie gezogen. Die Schlosserei gehört sicher zu den Traditionsbetrieben in Mödling.
Unser Hauptaugenmerk liegt auf einer großen Auswahl an Biersorten und „gstandener“ Küche. Es werden 5 verschiedene Fassbiersorten und ein eigenes Hausbier aus unserem gekühlten 1000 Liter Tank angeboten. Dieses zeichnet sich durch besondere Bekömmlichkeit aus, da hier kein CO² zugesetzt wird. Zusätzlich gibt es auch wechselnde Biersorten, die den Jahreszeiten angepasst werden: Ob der zapffrische Radler im Sommer, Keller- oder Weißbier im Herbst und Winter oder ein gutes Pils für den Frühling. Auch ein großes Angebot an Flaschenbieren ist Gewiss. Für die Weintrinker findet sich eine gute Auswahl an steirischen und Wachauer Weinen in unserem Sortiment.
Die Küche zeichnet sich durch besonders frische Produkte aus: Wir beziehen unser Brot und die Burger-Buns von der örtlichen Bäckerei Kolm und bekommen mehrmals die Woche frisches Obst und Gemüse geliefert. Die Fleischqualität sichert uns die Firma Wiesbauer mit österreichischen Produkten. Unsere Burger und Steaks werden auf dem Lavasteingrill gebraten, durch die hohe Hitze bleibt das Fleisch besonders saftig. Auch an vegetarische Pfannen Klassiker wurde gedacht und gehören zu unserer festen Karte.
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