Das Spittelberg
Spittelberggasse 12
1070  Wien

Tel.: +4315877628

www.das-spittelberg.at

heute geschlossen

Das Wichtigste sind die Gäste. Ich liebe das Leben und dieses Gefühl möchte ich durch meine Kochkunst weiterge ...

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Restaurant Spittelberg

 

„Das Wichtigste sind die Gäste. Ich liebe das Leben und dieses Gefühl möchte ich durch meine Kochkunst weitergeben. Durch meine Speisen kommuniziere ich und will die Leichtigkeit des Seins, Herzensbildung, Zufriedenheit, Glück und Ehrlichkeit vermitteln. Und diese Freude möchte ich am Herd mit meinen Gästen teilen – mit Geschichten, die das Leben schreiben.“  Das Fleisch wird im Ganzen auf der Rotisserie von Molteni zart und saftig gegart. Die großen Stücke – wie der Bauch vom Duroc Schwein, die unwiderstehliche Ente oder das Matu, das acht Wochen gereifte Simmentaler Rind – sind ein Genuss der besonderen Art. „Ein Muss“ für Fleischliebhaber, die große Stücke vom kross gebratenen Fleisch lieben. 

Wir laden Sie ein, im eleganten Bereich des Restaurants beim „Das Lächeln der Madonna“ Platz zu nehmen. Das von Edith Berghofer auf pinkem Plüsch gemalte Bild gibt dem Raum den Namen. Neben dem Stammtisch, den beiden Wintergärten Spittelberg & Gutenberg und den Hochtischen bei der Bar soll Ihnen dieser Raum Glück, Zufriedenheit und ein besonderes Wohlbefinden bereiten.

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