Sven`s Sohn

Wir, das sind Angela und Peter Puskas, geprüfte Wirtsleut‘, die erfolgreich seit 1980 ihre Erfüllung im Gastgewerbe finden. Nach Hotel Knappenhof (24 Jahre), Push in Bistro (7 Jahre) und Kanzleramt Restaurant (16 Jahre), hatten wir nochmals Lust auf mehr, und umsorgen nun die Gäste seit 5 Jahren im SVEN’S „SOHN“.

Eine kurze Geschichte vom Sven

Vor 40 Jahren wurde an der Ecke Rossauergasse/Berggasse ein alter Greisslerladen zum Cafe Central umgebaut. Das heimelige kleine Cafe lieferte die Grundsteine für das etwas grössere Restaurant Canapé. Ein Lokal mit Öffnungszeiten bis spät in die Nacht. Die wunderbare Barkredenz und der elegante Charme bilden heute den wesentlichen Charakter des SVEN'S "SOHN".

• VOM CANAPÉ ZUM SVEN

  Sven Martenson übernahm 1992 das Restaurant Canapé und verlieh ihm seinen Vornamen. Seither zählt in der Rossau „das SVEN“ zum fixen Bestandteil der gutbürgerlichen Küche.

   

• EIN ETABLIERTES GOURMET-RESTAURANT

  Innerhalb von kurzer Zeit hat sich Sven als kleines, feines Gourmet Lokal in der Rossau hervorgehoben. Unter der Führung von Sven Martenson konnte dies auch für 20 Jahre so bleiben.

   

• VOM KANZLERAMT ZUM SVEN

  Angela und Peter Puskas übernahmen das Sven 2013 und tauften es SVEN’S „SOHN“, obwohl der „Vater“ Sven ein Jahr jünger als „Sohn“ Peter ist.

   

• SVEN’S SOHN BEKOMMT KINDER

  2014 wurde der Gastraum gefühlvoll um einen Extraraum erweitert. Für unseren alt bewährten Küchenchef Gheorghe Bodea, der uns bereits im Kanzleramt mit seiner Kochkunst unterstützte, wurde eine neue Küche eingebaut.

Beurteilung aller Benutzer:

• Essen
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• Bedienung
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• Musik
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• Atmosphaere
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• Wartezeit
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• Dekoration
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