Poke ist ein Gericht, das schnell zubereitet ist. Mit Wiki Wiki Poke bringen wir nicht nur die hawaiianische K ...
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Aloha!
Poke - Hawaiianisch: in Stücke schneiden
Der Begriff Poke hat sich als Basis für gewürfelten rohen Fisch entwickelt, der mit vielen anderen frischen Zutaten auf Reis angerichtet wird. In Schale geworfen – also in einer Bowl serviert – steht Poke für eine gesunde Ernährung. Mittlerweile haben sich neben traditionellen Fischvarianten auch Poke Bowls mit Fleisch sowie vegetarische und vegane Bowls etabliert.
Wiki Wiki - Hawaiianisch: schnell
Poke ist ein Gericht, das schnell zubereitet ist. Mit Wiki Wiki Poke bringen wir nicht nur die hawaiianische Küche nach Wien (die im Übrigen mehrere köstliche Küchen wie die polynesische, japanische oder südamerikanische vereint). Sondern auch das fröhlich-hawaiianische Lebensgefühl.
Wiki Wiki Poke
Wir – das sind übrigens Nathalie und Dennis und ursprünglich aus Berlin. Dennis lebte als Spitzengastronom schon einige Jahre in Wien, bis ihn die Liebe zu Nathalie zurück nach Berlin zog. Die Sehnsucht nach Wien war jedoch immer da und daher stand schnell fest: Wir verbinden unsere Leidenschaft für gutes Essen (vor allem für Poke Bowls) mit der Sehnsucht nach Wien und eröffnen hier unser eigenes Poke-Restaurant.

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